“粤大包，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。
“西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁，到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了“西关名点”。西关名点以“三包五点”为核心产品，传承三百余年广式点心工艺，把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。
点心到处都有，也会由衷感觉到，只有广式点心最特别，最有味道。点心就是指一些做工简单、口味清淡的小吃。它的作用就是“点心点心”，充不了一顿饭;招待朋友吃点心，也就是一“点”心意，攀不上交情。当代的广式点心体系可追溯至17世纪的明朝晚期，绵延至今三百余年。到了19世纪后期清朝同治、光绪年间，建立在广式点心基础上的“早茶文化”已趋于成熟，广泛融入了普通市民的日常生活。在广州的市面上，已经出现了许多富丽堂皇的大型“茶楼”，专业经营早、午、晚三种“茶市”生意，而价格更为平实亲民的“二厘馆”则遍布大街小巷。饮一盅香茶，摆三五件精美点心，一人独酌或几人对坐，享受一上午的闲暇，成为无数广州人最自然的生活方式，一直延续到当代。
“西关名点”传承点心三百年之后，西关的美食创造者们，以此将最具吸引力的广州美食，无缝引入了当代快节奏的都市生活。“西关名点”就是这样一个衔接传统与现代的平台。传承点心三百年的西关美食世代传人，齐聚在广州比天高餐饮管理服务有限公司 。“西关名点”是第一个突出关注当代都市人早餐生活的广式包点品牌，也是第一个专注于广式点心核心工艺的连锁合作。正因如此，“西关名点”创立以来，牢固占据了广州餐饮市场的价值洼地，做成了“传统美食”立足当代都市的“大生意”。
广州比天高餐饮管理服务有限公司是一家集研发、经营、销售、合作连锁、管理服务于一体的专业广式港式点心企业，透过国际化的大视野，衔接传统与现代的平台，公司具备完善的管理制度，专业的物流配送系统及一流的管理服务体系，直供终端的立体销售网络，在同行业树立起了良好的品牌形象。公司以诚信、用心、健康、营养、创新为核心价值，以传播点心文化新理念为已任，立志开创点心新篇章。旗下品牌“粤大包”不仅是在做点心，更是在做美食文化——将传统美食工艺和现代食品技术完美结合，传承西关传奇美食文化。目前门店已遍布广东省及珠三角各城市，且正向全国快速扩张。
诚信经营，是粤大包的经营原则。
“粤大包，味在西关”是我们给顾客的承诺;
“粤大包，粤吃粤健康” 是我们对员工和合作合作伙伴的承诺;
“粤大包，健康还是蒸的好” 是我们对自己经营梦想的承诺。
粤大包坚持不忘初心，以“做广式港式点心，传承岭南美食文化，立足本土，面向全国”为宗旨，致力于打造广式港式点心门店第一品牌!
优势一、选址装修和专业培训
粤大包合作总部选址团队经验丰富，会紧跟行业潮流，考察投资人所在地的交通、消费人群等情况，确定科学的店面位置，确保拥有足够多的消费人群。同时提供专业装修支持，打造出良好的店面环境。同时粤大包总部专家为投资人提供专业培训，教授产品制作、店面运营等相关内容，确保投资人快速成长，轻松运营。
优势二、带店经营和营销策划
在投资人店面运营过程中，粤大包总部运营专家会亲自到店面之中给与运营方面的管理和指导，即使发现解决问题。同时粤大包营销团队会紧跟当下潮流，持续不断的推出个性化的促销推广活动，让利于消费者，刺激消费欲望，带动终端店面营业额的提升。
优势三、菜品升级和区域保证
面对不断变化的口味喜好，粤大包美食团队会不断研发推出新品，为广大消费者带去全方位多角度的包子美味享受。总部建立起完善的区域保护政策，一定区域内严格规定开店的数量，维护投资人利益。
优势四、业绩奖励和售后支持
粤大包合作店为广大投资人推出业绩奖励政策，鼓励刺激投资人努力经营。同时建立起完善售后保障体系，时刻了解解决店面运营状况，保障店面运营没有后顾之忧。
一、标准培训
1、合作店面选址理论培训、店面内部结构评估培训、产品技术培训
2、店面营销培训、店面营运管理培训、店面抽检培训
3、网络监控调试与使用培训、财务收银系统培训、店铺经营数据分析培训
4、设备安装维护培训、店铺5S管理培训、立店行政审批流程培训
二、工程招标与施工指导
1、标准通用版门面装修材质说明
2、督导实地评估选址
3、店面装修基本常识理论培训
4、标准通用版门面效果图
5、标准通用版门面室内效果图
6、标准通用版门面室内装修材质说明
7、标准通用版门面后厨及前厅布局图
8、标准通用版门面后厨及前厅水电路布局图
9、店面施工指导及协助验收
三、督导培训
1、日常运营指导
2、督导带店服务流程培训
3、新产品理论技术培训
4、日常运营数据分析
5、经营权利升级扩大
6、区域市场开发协助
7、代招代培
四、企划培训
1、店内软装装饰培训
2、店面宣传品使用培训
3、营销活动
4、节假日活动方案
5、公益活动策划
五、物配培训
1对于粤大包品牌有强烈的认同感，并愿意将粤大包作为事业经营;
2申请人能够长期投入、亲力亲为管理店铺,并愿意花时间投入精力并完成经营前的培训指导;
3在当地有足够的个人可支配资金(包括现金或等同现金的资产)，深广的本地人脉网络及社会关系;
4能理解餐饮、零售行业的运作模式;
5具有良好的商业意识及敏锐的商业触觉;
6具有追求卓越的精神，忠诚正直的品德操守。
（本文转载自：粤大包官网）
