江苏省悠仙美地饮食有限公司创立于1998年，公司总部坐落在六朝古都—南京，并立于其最繁华的商业区，是最早涉足休闲餐饮业的企业之一。

悠仙美地在南京、江苏、陕西、山西、安徽、福建、山东、河南、浙江等省市拥有30余家直营店、近80家合作店，到目前为止，悠仙美地布局已经覆盖了华东、华南、华北、黄河中游及长江中下游地区，实现了悠仙美地全国发展连锁化的目标。我们凭借着完善的管理体系、标准化的作业流程、优秀的管理团队保证了企业战略的有效实施，为悠仙美地的持续发展奠定了良好的基础。十余年来一直用心致力于休闲餐饮事业的发展，以诚信的经营理念、完善的服务功能、别具一格的环境为商业人士、企业白领、时尚一族等追求高品位的消费人群提供了一个高雅、舒适温馨的休闲场所。在各界及社会大众中树立了良好的悠仙美地品牌形象，使在悠仙美地消费、休闲成为一种时尚。

一、合作前的支持

在您获得详实的咨询，确定的合作悠美地并签定合作意向书后，悠仙美地总部会向您提供及时周到的协助与服务，我们将针对您的具体情况，进行详细市场调研，在如下方面给最切实的支持与帮助。

1、店面选址：市场拓展部将提供科学的选址标准，派遣专业人员亲临现场指导您如何选址，提供详细的选址评估，协助分析您所在地区当地市场状况。

2、店面设计：可由总部派遣资深专业设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。

3、投资分析：市场营运部将协助您制定精确投资分析，以及开店投资整体预算及可行性分析。

4、推广计划：总部根据当地情况在开业初期制定并提交一份推广策划方案，让您有备而战。

5、人员培训：根据店面的实际情况，总部将提供人员配制方案，由合作商自行招聘，在开业前一至两个月，由合作商自行送总部进行培训，总部根据情况将人员安排在各直营店进行一对一培训，并由专人负责培训人员的衣食住行，定期进行思想沟通、交流。培训后期，总部对所有人员进行理论及实践考核，根据考核结果及日常表现进行人员定岗。开业初期总部指派专业的培训教员到合作店当地进行实地培训一月，培训内容包括服务礼仪、产品专业知识、西厨专业知识、管理运营、制度执行力、现场实际操作等，并在培训结束后进行对应的考核，对人员的综合能力作评估。

二、合作后的支持

1、技术指导：定期对合作店进行实地考查、餐品饮品创新培训及厨房吧台不定期的技术指导。

2、管理培训：会安排专业人员对库存控制、市场促销、员工管理、店面营运等方面进行监督指导。

3、营运支持：当您的营运工作出现阻碍，总部将为合作商面临的市场营销与竞争提供最好的决策支持服务及解决方案。

1、合作商有志于餐饮行业，认同悠仙美地的经营模式，并对此有足够的信心

2、合作商对餐饮行业有一定的从业经验，具有一定的区域管理能力及市场拓展能力(有一定门店资源者优先)。

3、合作商认同悠仙美地的企业文化，品牌文化和经营理念及价值观，能够遵守合作合约和总部各项规章制度。

4、合作商应为诚实守信、务实开拓的机构或个人。

5、合作商在当地具有良好的信誉和社会资源，具备不低于200万元的投资能力。

6、了解当地同待业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所

第一阶段 合作阶段

一、合作咨询

1、仔细浏览悠仙美地网站，较为全面地初步了解悠仙美地;

2、对于详细资料可致电总部，总部将对咨询问题进行详细回答;

3、如需索取《合作招商手册》，可至总部索取。

4、若经过前期了解分析，需进一步深谈，可至总部办公室面谈。

二、市场分析

根据所了解的基本情况，有针对性地对当地餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场。

三、提交合作申请表

1、在公司网站上填写合作申请表，或至总部获取申请表，并按要求填写合作申请。

2、总部审定投资商合作资格。

四、签订合作意向书

经过几番了解，合作商对悠仙美地比较认可，并确认合作悠仙美地后需签订合作意向书，并交纳一定金额的保证金。

五、多方店址甄选

按总部对开店选址方面的要求，进行多方意向选址。在选址时，应着重考虑如下几个方面的因素：周边人群总体消费水平分析;店面形态分析;交通条件分析;客流规律分析;竞争对手分析;城市规划分析;地点朝向分析;广告位、停车位等等。

六、考察评估

初步选好店址后，由总部派出专业人员前往，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告，计算出投资费用预算，规划出未来经营方向。

如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。

七、确定营业场所

经过科学评估合格后，投资合作商与业主签定房屋租赁合同。

签订正式房屋租赁合同时，投资合作商应特别注意如下事项：

1、房屋的租金、押金及其交纳方式，租金是否会递增、有无管理费和其它收费;

2、要有足够的供水供电;

3、装修时间充足(最好有2个月以上);

4、排污、排烟管道铺设方便;

5、租房的年限(需达5年以上);

6、有足够的停车位。

八、签定特许合作合同

投资合作商到总部考察洽谈，参观分店，与总部签定特许合作合同，支付品牌合作费、品牌保证金等款项。领取品牌使用授权书、授权牌匾、《筹备开业计划书》、装修设计方案、VI系统设计光盘等资料。合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部将全程跟进筹备工作。

第二阶段 筹备阶段

一、工程装修

1、工程设计：特许合作合同签定后，再签定装修设计合同。设计师将亲临现场进行店面设计规划和实地测量。

2、工程装修施工：在设计期间，投资合作商应广泛联系装修公司，待设计图纸完成后再进行工程招标，选择合适的施工方，并开始工程施工;总部会推荐合作单位，最终还是由合作商综合考虑决定合作方。装修竣工后，经总部人员及消防部门验收合格后方可投入运营。

二、人员招聘、培训

在店面进入装修后，合作商就应开始进行各岗位人员的招聘工作(按总部人员标配表及相关岗位要求进行招聘)，并提前安排至总部进行系统培训，至少一个月。

三、器具、物品采购

在总部的指导、协助下，沟通制定吧台、厨房所需的设备、器具、原辅料的购置清单，进行订购;并进行安装、调试，同时安排进购本地原辅料。

四、店面管理制度出台并实施

总部提供店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，合作商可根据实际情况适当修改。责任到人，严格管理。

五、办理证照

在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

六、市场推广

在试营业之前，开展市场营销策划。

七、进行试营业　　试营业期间，发现问题，有针对性地进行解决。

第三阶段 运营阶段

一、制定市场宣传、营销推广方案

在总部的指导协助下，在当地展开市场推广宣传，推出本店富有特色的产品和活动方案。

二、开业

由总部派出各部门负责人员进行店务工作指导，试营业一周后进行正式营业。

总部人员在带店过程中一方面要做好本职工作保证合作店的正常运营，另一方面要重点培养前期来总部进行过培训的骨干人员，做好交接工作的准备。

三、营业评估及市场策略调整

针对前期营业期间内出现的问题，及时进行问题症断，并做出调整，解决问题

四、不间断即时跟踪督导

总部市场督导人员(包括带店管理人员)对店面进行跟踪指导，有效提升店面经营管理、市场推广的力度，切实提高店面经营管理水平，提升经营业绩。