英玉餐饮公司智能化中央厨房位于天津市东丽区宏亮工业园宏亮大街1号,建筑面积2000余平方米,单餐配送天津营养餐约10000份(并拓展冷链营养餐10000份),主要由收货区、仓库区、原材料前处理区、二级冷库区、主食加工区、肉食加工区、冷却调理区、外包装区、配送区、发货区、餐具回收消毒清理区、员工更衣区、卫生处理区、辅助功能区等组成。
中央厨房使用先进的“水触媒”消毒系统,全净化卫生环境系统,节能的热回收系统等,所选设备、装饰材料皆为医用食品级,给排水系统采用优质不锈钢材,环境卫生达到国际一流水平,食品加工机械是国内国际知名品牌量身打造,品质优异,性能。
英玉餐饮公司始终瞄准国际先进水平,采用5S为标准管理基石。以GMP、SOP为操作制造标准,以HACCP、ISO的国际认证体系为一体的总和解决方案,以此构成公司化“金字塔”管理体系。
5S(优质现场管理五常法),即工作常组织,物品常整理、环境常清洁、事物常规范、行为常自律,以提高社会大众的满意度。GMP(优质生产制造标准)要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。SOP(标准化作业程序)是把一个岗位应该做的工作流程化和精细化,使得任何一个人处于这个岗位上,经过合格培训后都能很快胜任该岗位。
1英玉活力石锅拌饭
——目前英玉已经构建起较为完善的经营管理体系,设计了全新的CIS系统。英玉本着“健康,诚信”的企业精神,以高品质的美味食品,稳定优质的服务和优雅的就餐环境,为客户创造了全新的生活方式!
——英玉公司将透过区域授权模式,在全中国积极拓店,各省份设立区域授权运营中心,积极辅导合作商拓店及经营,以3年打造100家店为目标,为推动中国快餐业的发展做出更大的贡献。
2市场支持
——全套CIS品牌形象识别系统,含商标标识、店面招聘、制服等;
——菜品制作流程及硬件设备规划,含厨房标准规划、厨房硬件设备规划、用餐区规划等;
——开店广告宣传规划,含招牌、海报、简介、店内设计等;
——完善的经营管理制度规划,含人力资源、组织管理、制度流程、库存管理、账务及现金3管理、管理规章等;
——完善的店面经营辅导,含开店辅导、店面经营管理辅导、后期服务辅导、客户维护等。
4培训支持
——英玉注重提升员工的素质。员工是经营过程中最宝贵的财产,英玉制定了完整有序的培训计划。在人力资源开发管理方面,如人员晋级、团队建设、时间管理、顾客满意度以及危机解决等方面具有成功的实践经验。
我们的营运督导也将会到各个店去传授最新的培训、市场长短期策略、新菜品信息以及为您提供最新管理方法,为您所面临的问题提供解决方案。
5产品与采购支持
——英玉产品线完整,技术创新,味美新鲜,配方独特,难以替代,深受中国本土顾客的认可。
——产品全程配送,标准化程度高,产品到店完工程度达60%以上,出餐迅速。
——根据市场流行趋势和最新食品研发成果进行新品开发。
6区域代理
——职 能:建立符合标准的直营店、加工厂各一家;在所辖区域内依照合作规则进行市场开发、合作商管理及加工配送。
——合作金:视合作区域,一次性收取100万元区域合作费,之后在合作区域内每开一家店按比例缴纳开店费。
——保证金:10万元,若无任何违约状况,保证金将于合同期满,并履行完毕相关终止手续后无息返还。
——天津、北京、山东部分区域可实行合作制经营,具体面洽。
1、具有现代营销理念和敬业精神;
2、具有良好的商业信誉和商业素质;
3、能够满足英玉石锅拌饭加盟店运营的经济实力;
4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神;
5、遵守总部对合作商的统一规范要求;
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群;
7、有良好的行业操守意识和较强的执行力;
8、有做百年老店,百年事业的美好愿望;
9、认同英玉石锅拌饭品牌国际经营理念和经营模式;
10、须按照英玉石锅拌饭的要求及时反馈市场信息,并配合总部进行相关调查与推广工作。
1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对英玉石锅拌饭项目进行全面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与投资顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理合作名额。
3、现场考察:携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证,了解具体英玉石锅拌饭合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受英玉石锅拌饭总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照英玉石锅拌饭总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。
9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位英玉石锅拌饭特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
(本文转载自:一路商机网/yingyusgbf/)