庖丁家牛肆是中国餐饮百强企业——是五斗米集团旗下的一个鲜牛排火锅连锁加盟品牌。本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁第一品牌。餐饮秉承着“管理透明化经营，绿色健康天然食品输出”的理念，希望为广发消费者们打造出具有革命性，形式创新，制作方式换代的餐饮格局。

以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，让牛排更原生、更健康！水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。

重庆庖丁家餐饮管理有限公司旗下品牌“庖丁家牛肆”绿色、健康、养生的牛肉火锅，首家倡导“大块牛排煮着吃”更美味更健康。现门店呈快速增长中。公司传承中国美食文化，致力于打造出国际餐饮连锁品牌。

项目优势

1、市场：年轻人更喜欢的火锅品牌，接地气的鲜牛排火锅！

2、牛肉来源：来自世界四大草原之一那拉提草原保证牛群饮食健康

3、单品爆款：每年三千万人吃水煮牛排！

①牛肉选材：散养两年小黄牛，好牛方有好牛排。

②牛排挑选：块块牛排都有筋，弹性十足，有嚼劲。

③涮烫方式：三分钟内捞起锅，汁水丰盈，嘴不停。

④秘制蘸料： 辣椒秘制众人爱，蘸完一块还要涮。

全产业链：

主料统一加工配送，无需专业厨师，标准化管理，人力成本低，每月水煮牛排卖出80万份！大众点评，美团全五星好评商家！

全球合作优势

1、门店合作扶持运营

2、项目合作共享资源

3、全球招总经理

1. 选址支持：由总部派专业选址团队进行意向店的可行性分析、市场分析、市场定位以及店铺的租赁辅助洽谈工作。

2. 装修支持：公司对店面做合理的平面布局设计以及装修的辅助洽谈。

3. 培训支持：店面在装修期间可派人到总部学习，无条件教会相关技术和服务流程。

4. 筹建支持：在装修期间由公司专人筹建指导、装修进展、人员的招聘方案、开业。

5. 物资支持：公司提供开店所需物资，由工厂直接发给加盟店保证质量的同时以超低的价格给到加盟店。

6. 开店支持：在开业前总部派筹备经理驻店指导、原材料的采购、服务的标准流程、开业活动方案等落实。

7. 营销支持：由总部针对每个单店进行开业营销方案、节假日营销活动等策划。

8. 后续支持：开店后由专业的运营团队不定时下店指导服务以及店铺的经营情况分析。