重庆乾矿餐饮有限公司，中国火锅看重庆，重庆当地火锅分：新派火锅、重庆老火锅，老火锅更受重庆火锅发烧友们的青睐！

乾矿老火锅，“毛肚更好，更受好吃狗青睐的老火锅”，5年成长为重庆老火锅代表性品牌，遥遥领先！

作为唯一重庆老火锅代表，被《凤凰卫视》《湖南卫视》《江苏卫视》等多家媒体争先报道。

2015年，乾矿老火锅接待好吃狗人数突破208万人次，重庆50%的优质毛肚销售额在乾矿！

2016年，乾矿老火锅荣升为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆最火锅”传承奖！

奥秘只有一个：保持原汁原味老火锅传统，提升食材品质第一，特别是毛肚更是遥遥领先。

如今，乾矿老火锅是重庆资深吃货“好吃狗”人群聚集地，更是被赞誉为：重庆更受“好吃狗”青睐的传统老火锅。

经过五年的市场锤炼，乾矿老火锅受到越来越多资深吃货青睐，品牌势能在重庆老火锅领域遥遥领先，连锁体系和运营配备功能齐全，已经发展成为一家现代化的重庆领先火锅企业！2016年，乾矿会开放一些加盟名额，欢迎各地优秀的投资者前来咨询乾矿老火锅加盟费用多少钱。希望有更多的人能加入乾矿这个大家庭，一起为“推动重庆火锅走向全国、走向世界”而努力！

优势一：产品优势

一、传统老火锅，地道重庆味儿，久吃不上火。让只能在重庆才能吃到的正宗重庆老火锅的现象成为历史。特色菜品水牛毛肚、草原毛肚在全国各地更受欢迎。

二、祖传汤料香醇浓厚，食材品质遥遥领先，更是被誉为更受”好吃狗“青睐的传统老火锅。

三、标准化的选材、制作、检验流程，确保了乾矿老火锅的锅底、菜品质量的合格统一。

优势二：管理优势

“术有专攻”只有做精才能持续的发展，这是放之四海皆准的千古真理。目前行业内冬天做火锅。夏天做炒菜，春秋上汤锅的“杂货铺”都被竞争激烈的市场所淘汰，而我们采取精品店的管理经营模式，优化门店结构体系，精简门店人员，并结合具体实际创造出“乾矿老火锅”独有的门店经营模式，经过公司系统化培训的门店各岗位管理人员，能确保各部门各岗位的执行力。全能型的前厅主管和后厨主管与强化型的门店员工构成了交叉化的运营模式，这一模式不仅解决了店内员工的不稳定性，同时也激发员工的价值，保证了门店相对较低的人力成本和投资者管理的可操作性。因为我们专注，所以我们更专业。

优势三：品牌优势

重庆乾矿老火锅成立于2011年，“乾矿”中“乾”寓意天地，“矿”寓意丰富。“乾矿”即寓意着苍天佑福，大地滋养、食物丰富。“乾矿”愿把这天地间最好的食材献给我们广大的消费者。

在这五年时间里，在乾矿人的不断努力下，乾矿老火锅很荣幸的被作为重庆老火锅的唯一代表，被《凤凰卫视》《湖南卫视》《江苏卫视》等多家媒体争相报道，2015年2月成为《中国餐饮品牌价值排行潜力榜》第一名。

2015年，乾矿老火锅接待好吃狗人数突破208万人次，重庆50%的优质毛肚销售额在乾矿；2016年，乾矿老火锅荣升为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆最火锅”传承奖！

1、热爱餐饮行业、并愿意以此为事业。

2、具有合法投资人的法人、自然人或其他组织。

3、品行良好，诚实守信，有一定经济实力，在当地有一定的行业资源和市场拓展能力。

4、对“乾矿老火锅”的理念和产品有深刻的理解和认同，并愿意和总部一起成长。

5、“乾矿老火锅”单店启动资金在90万-450万之间，具体根据区域和门店大小而定。

1、签订意向合同

（1）加盟费用和支持政策的讲解。

（2）市场区域划分以及选址的指导。

（3）开店投资分析指导。

2、正式签订合同

（1）确定市场区域、加盟费用、合作政策。

（2）开业前期支持。

（3）与公司相关部门进行对接。

（4）前期开业筹备期间，公司将电话辅助支持。

3、实地考察、选址分析市场评估

（1）市场调研、店面选址评估。

（2）店内前厅、后厨区域规划设计。

4、开业前期及开业支持

（1）加盟商派店内管理人员（店长、厨师长、调料师）到公司培训。

（2）开业前公司将派遣开业督导到店进行开业前辅助培训。

5、后期维护巡查

（1）营业状况及数据分析。

（2）电话、视频指导。

（3）巡查督导小组到乾矿老火锅加盟店指导。

（本文转载自：矿乾老火锅官网）