“蜀浓香”火锅是国内首创的以“巴蜀”文化为特色并且适用于中老年养生食用的火锅餐饮品牌。公司在成立初期就将“践行绿色餐饮标准,倡导健康消费习惯"作为经营的宗旨,以“创新服务”为核心,以“顾客满意”为价值导向,在管理上提倡“勤劳赢得尊重,双手实现价值”,赢得了消费者的大力支持。
青白江“蜀浓香餐饮有限公司”是一家集直营和连锁为一体的大型餐饮连锁企业。经过多年的积累和沉淀,本公司以及具备了成熟的餐饮管理经验,赢得了广大顾客的良好口碑,现在已经有了数千名员工。
1、技术支持
蜀浓香火锅的锅底用料和配方由公司统一配送,公司还提供餐饮管理知识培训。
2、门店选址支持
总部对合作商的门店进行全方位的评估评审,跟进门店的租赁合同洽谈,直到合同签署,都进行系统、科学的研究和把控,保证为合作商选择最佳的店址。将合作商商的风险降到最低,保障双方的利益。
3、门店设计支持
总部根据门店为合作商制定装修设计方案,合作商按照设计方案进行装修。
4、门店装修工程支持:
总部派相关人员到现场指导,确定选料用料的标准;在工程施工时,配合合作商对装修进行跟进和协调;
5、培训支持
总部安排管理人员和一线人员进行培训。主要包括:后厨人员的技能、服务人员的服务意识与技能、人力资源、管理人员对绩效、操作流程的培训等。用专业的知识将合作商打造成一家专业的运营商。
6、运营支持
总部从门店业绩提升,门店人员配置等方面为合作商提供助运营支持,为合作商提升业绩。
7、财务支持
如何使用财务软件系统实施管理、餐饮行业常见的财务报表有哪些、如何看懂财务报表、对财务知识的理解、成本与费用之间的关系、毛利与纯利之间的关系、从报表如何看企业的战略、财务风险管理与风险控制的关系、从报表如何看企业的前景等,都是缺少经验的合作商所担心的问题,总部对此一一进行解答和培训,让合作商尽快入门。
8、市场支持
总部定期进行市场宣传和市场渗透,制定市场推广策略与促销方案,为合作商提高盈利。
备注: 以上产生的相关费用均由合作商承担
1、房产文本
合作商具有《房屋共有权证》、《房屋所有权证》、《房屋他项权证》或是《房地产权证》、《房地产他项权证》、《房地产共有权证》。
2、个人或公司文本
如果是个人合作需要提供个人身份证件及资金证明,如果是公司合作需要提供公司的执照、法人身份证件和资金证明。
3、租赁房产
合作方租赁的房屋如果是第二房东,则必须有第一房东的转租赁授权书以及所有的房屋产权证明。
4、资金投入
合作商有足够的资金:每平米投资约2500元-3500元之间(包括设备设施、装修、食品用具、管理用具、卫生、消防、燃气、工商、城建、人员招聘及培训、其他管理费用等),不包含食品的原材料费用。
5、合作商资格认证
1)有餐饮从业经验者优先;
2)申请人有发展餐饮行业的投资意愿;
3)申请人有足够的投资实力;
4)个人或团队有管理经验者优先。
1、通过电话、 网络等方式咨询合作信息。
2、双方进行资料交换,互相考察。
3、申请人来总部进行实地考察(青白江广汉店)。
4、双方进一步确认合作意向。
5、总部派专员到合作商所在地进行市场考察(考察市场、投资实力、房产开店可行性等)。
6、总部出具合作商的考察报告,确定开店的可行性。
7、合作商再次进行正式的合作申请。
8、总部进行合作资格审核。
9、总部再次与合作方确认合作意向。
10、双方签订合作协议。
11、总部派专员为合作方考察市场情况,提供专业的意见。
12、合作商进行选址,签订门店合同。
13、合作商进行人员培训(包括管理人员与一线人员)。
14、合作商采购符合总部规定的餐饮设备和设施。
15、制定门店装修方案,进行装修。
16、调试设备设施,准备开业。
17、试运营。
18、总部派人到合作商出进行为期半个月的开业前运营指导。
19、合作商将营业数据发送到总部。
20、开业后,总部还会不定期派人到店巡查。
(本文转载自:蜀浓香火锅官网)