1997年3月，傣妹火锅诞生于我国鱼米之乡——芜湖市，是一个主打浓郁傣族风情，独具“麻、辣、鲜、香”特征的大型火锅餐厅连锁品牌。多年来，傣妹一向将食材放在首要方位，致力于为顾客供给”新鲜、环保、优质、安全“的上等食材。有来自大山深处的茂县六月红花椒、重庆石柱土家族自治县的石柱红辣椒、内蒙古大草原牧养的牛肉、锡林浩特大草原的羔羊等等。傣妹火锅具有完善的原产地直供机制，21年来，一向坚持原产地直采，为每一位顾客供给最接近本钱的味美价廉的食材，使傣妹火锅成为性价比超高的国民火锅。
经过二十多年的尽力开展，傣妹火锅覆盖上海、广东、天津、江苏、湖北、河北、安徽、山东、江西、山西、河南、贵州、广西、福建等省的100多个城市。到2017年底，傣妹火锅在全国共有4家自营生产工厂、8家物流配送中心、168家直营门店、10000余人的运营办理团队。未来，咱们将继续尽力，将我国的火锅美食文化传递到国际每一个角落，互利共赢。现在，傣妹火锅没有加盟和联合经营方式。
一片古老的森林，
一个奇特的民族，
一群美丽的少女，
撒播一种共同的火锅饮食文化，
这就是傣妹火锅！
西双版纳那旖旎的热带风光润育了孔雀之乡的美丽风情。那临江的竹楼下，青篱环绕，翠竹映衬……纯洁傣家少女的优雅舞姿承载着丰富而又共同的民族文化，在广袤的中华大地上散发着清新而又古朴的奇香。
上海傣妹餐饮办理有限公司创始人房亮先生将这一具有丰厚民族底蕴的傣族文化打造为以特征火锅为依托的餐饮品牌。
傣妹火锅荣誉资质
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我国火锅品牌50强
2017年度我国火锅百强企业
全国质量诚信AAA级品牌企业
我国名火锅
我国餐饮业安全用纸演示企业
上海市烹饪协会团体会员
副会长单位
（本文转载自：傣妹火锅官网）
