2014年，上海哥老官餐饮处理有限公司创立，同年，哥老官正式登入上海。短短半年时刻，哥老官席卷了上海火锅界，引领美蛙鱼头火锅的潮流。其实哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料，都是由哥老官配送。现在哥老官把这道甘旨原封不动的带到上海，再结合当地人的口味加以改进。从选材、配比、熬制每一个环节，都倾注了哥老官的整体员工的诚意。
哥老官重庆美蛙鱼头具有自己的传承、研制和推行使命。坚持用自己的专长，用热心的服务客户，打破在企业发展过程中遇到的工业和处理窘境，展望未来发展自己特征的加盟连锁。还为协作商供应一致的运营处理、技术训练、服务规范、店面规划、广告策划、营销推行、产品配方等。
1、哥老官采用50多种香料、5道严格把关工序、3天手工熬制，为食客门献上有着哥老官特色的锅底。
2、哥老官招牌菜《美蛙鱼头》，选用的是每天新鲜送达的花鲢鱼头和每只都精挑细选毛重二两半的美国青蛙，巨细适宜肉质酥嫩，是美娃鱼头中的极品。
3、哥老官创始人一向秉承精美、用心、特性的理念，从现有的哥老官直营店中，你能逐个发现我们的工匠情怀。
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1、哥老官协作商是具备民事履约才干的法人或自然人。
2、对“哥老官火锅”品牌及运营理念持认同态度。
3、哥老官协作商资金来源合法、资金诺言杰出，不从事任何违法或损坏社会道德风气的活动。
4、协作商具有符合哥老官开设规范的适宜运营场所。
5、哥老官协作商自愿恪守并接受“哥老官火锅”的各项服务、运营与处理。
6、哥老官协作商有必定的运营处理能力和社会资源，诺言和资信水平杰杰出。
7、哥老官协作商具有诚信、勤劳、活跃、快乐的人生观。
1、首要预定：创业者可以经过各种渠道，与哥老官总部沟通，预定开店区域名额。
2、实地参观：创业者到哥老官总部所在地进行实地观摩，并与工作人员进行更深化沟通，了解哥老官公司和项目状况。
3、协作恳求：创业者向商场人员索取恳求表，照实填写协作恳求表。
4、资格审阅：哥老官总部对创业者供应的各种材料进行审阅，进行出资报答剖析。
5、协作签约：恳求通往后，两边签定《公司品牌专营店协作协议》。
6、店面装饰：哥老官总部帮助协作商确认商圈及选址，以及店面装饰、摆设。
7、开店准备：人员招聘及训练。
8、货物配送：物料配送到位，哥老官总部帮助协作商试营业，并供应营销方案。
9、试营业：策划打折等优惠活动，吸引客户。
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