“辣么巧烤鱼饭”是新拍档餐饮旗下的全新快时尚烤鱼饭品牌，于2020年正式创立，主推烤鱼+米饭的套餐模式，致力于解决年轻消费群体的日常刚需用餐问题。

传统烤鱼量大，制作复杂，价格昂贵，适合多人聚餐时选用，对单人食客十分不友好。辣么巧烤鱼饭打出“一个人也能吃的烤鱼饭”口号，简化烤制流程，将烤鱼做成单人也可食用的精致小份，一份仅售19元，彻底避开传统烤鱼的痛点。自推出以后，深受顾客欢迎。

1、品牌优势：在中国的知名度仍然比较高，有自己的企业文化和不断升值的品牌价值;

2、产品优势：辣么巧烤鱼饭拥有专业的设计团队，紧跟新时代发展，设计符合时代发展的产品。

3、技术优势：优秀的团队能够长期保持辣么巧烤鱼饭的竞争力，并通过不时推出新产品为专卖店提供新的消费热点。

4、培训的优势：公司将提供相关培训，包括运营、销售、店铺服务等方面，不用担心不懂。

5、服务优势：可持续的服务项目，完整的管理培训，周到的店铺管理指导，店铺的材料来源分配，为合作商的运营保驾护航。

6、投资优势：辣么巧烤鱼饭总部提供专业、正规的产品，拥有优秀的经营管理模式，解决投资者开设合作店的诸多问题。

1、开店前期支持

对门店选址进行评估和市场调研

给合作商提出建设性意见帮助完成选址工作

提供装修平面图设计

统一使用总部的门店形象等

上岗人员进行培训

合作商指定人员到直营店学习技术和全面的培训指导

支持物流冷链配送

秘制配料统一配发，实现傻瓜式操作模式

2、开店中期支持

开业支持

开业时期，总部会派专业督导到门店进行指导和帮助

运营支持

运营模式、员工服装、产品包装实现统一化，保证品牌形象和利益

活动方案策划

一对一指导策划，帮助合作商成功执行活动方案

不定期培训

总部不定期进行培训计划，促进学习

3、开店后期支持

运营支持

人员培训、成本预算、质量管理等

活动策划

节假日策划、活动策划

新品教学

不定期推出新品、免费学习技术

督促指导

提供督导巡店指导和不定期培训

品牌支持

品牌推广宣传，广告投放，坐享品牌效益

1、认=认可总部舍得、厚道的运营理念，能够听从总部建议，服从管理。

2、理解和认同公司旗下品牌的经营思路，热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解。

3、了解并认可合作店的权利和义务。

4、在运营过程中投入充足的时间，组织好店铺的日常运营。

5、对日常事务流程多学习、多了解、确保餐厅运营流畅。

6、具有较强的品牌意识，能自愿用户公司和品牌形象。

7、对合作餐饮开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

8、有充足的合作资金，和品牌没有利益冲突。