重庆诸葛饮食文化有限公司成立于2005年，创立于重庆万州，后因发展的需要将公司总部迁往重庆主城区——江北观音桥。经过十多年时间的壮大发展，公司品牌不断升级，不仅铸就了“诸葛烤鱼”品牌广泛和良好的知名度和美誉度，更助推了烤鱼事业的发展，直接带动数十万人投身烤鱼行业。创始人从一名自主创业的农民工，坚持十年只做烤鱼这道菜，成功将烤鱼这一街边江湖菜登上大雅之堂，打造“诸葛烤鱼”成为与重庆火锅齐名的美食名片，更为广大创业投资者作出先锋表率，先后14次被中央电视台专题采访报道，同时还被各大网络媒体、杂志报社上百次的专题采访，成为农民工创业致富的明星，也被光荣地评选为重庆市第三届人大代表，更被评选为“万州烤鱼非物质文化传承人”，从而打造全国知名的餐饮连锁品牌。
公司紧紧围绕“平等、开放、信任、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，公司以打造中国烤鱼第一品牌为己任，将诸葛烤鱼推向全球。目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上学历管理人员、专业技术人员800多名，并成立了由高级企划师、高级餐饮管理大师组成的管理顾问团。并下设加盟管理中心、企划部、市场部、营运部、总经办、人力资源部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心、技术研发中心等职能部门。
公司现有一个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。大型物流配送基地设立在重庆两江新区，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于四川的底料生产基地，其产品已通过HACCP 认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。2015年餐饮业整体强势趋稳，截至2015年12月31日，中国共有5074852家餐厅，2015年中国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，这是中国餐饮收入第一次破3万亿元。2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。餐饮行业永远是一个朝阳的行业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。
1、选址灵活，运营简单，投资风险降到很低：
公司依据多年经验，依据诸葛烤鱼加盟店铺面积大小进行不同售卖结构的搭配，您的店面不再受区域和面积的限制，大大降低投资者的投资风险。
2、老少皆宜，四季大卖，八方食客挤破门槛：
公司邀请实力餐饮界技术骨干创新开发，推出不同种类的特色香锅烤鱼，诸葛烤鱼总部将把更标准化的制作工艺传授给每位学员，初学者也可以成熟运作，轻松揽客。
3、全面培训，包学包会，经验少无忧开店：
厨师的不稳定性，让投资者对餐饮业望而却步，公司专门成立了运营中心及培训基地，长期为诸葛烤鱼合作商提供技术培训及开店运营服务，让合作商后顾无忧。
诸葛烤鱼一经推出，受到了大众的好评，吸引了很多朋友前来咨询诸葛烤鱼加盟费用多少钱，诸葛烤鱼加盟店费用低，也给加盟商创造了致富商机，值得信赖！
1.具备一定的经济基础；
2.具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力；
3.认同诸葛烤鱼的市场定位、经营理念、发展策略；
4.能够全身心投入，统一使用诸葛烤鱼品牌名称，自觉维护品牌形象；
5.需按总部规定确定经营场地的位置和面积；
6.需接受总部的经营指导和监督；
7.具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。
（本文来自：号外新闻网：haowai360.com/a/chuangtoujie/chuangye/10799.html）
