探炉烤鱼，传统烤鱼制作工艺+现代餐饮制作理念，在发展中追求创新突破，全新推出多种风味口味，创新推出一鱼两味鸳鸯锅，满足顾客更多饮食需求。 探炉每家餐厅每年销售5万多条烤鱼，为确保出品品质，探炉专门建立6000平米采购配送中心，制定完整的标准化制度与操作流程，对每一个环节都有严苛标准。同时定期考察对原材料产地，精选活水养殖鱼类，严把食材关。
2013年8月23日，探炉首家分店在深圳华强北茂业店正式亮相，拥有15种独具地方特色的口味与简洁明快的时尚餐厅风格，深受年轻白领的青睐，一炮打响。探炉烤鱼品牌获得众多食客的高度好评，成为全国烤鱼连锁品牌中冉冉升起的一颗新星，在众多品牌中脱颖而出。
民以食为天，餐饮酒肆自古兴旺发达，时代经济越是兴盛，餐饮业越是商机无限，在众多经济领域，餐饮业是创业投资门槛最低、风险最小的行业，烤鱼这一美食，在业内掀起一股风暴，迅速脱颖而出。
根据业内专家研究分析，如今，烤鱼事业的兴盛，已经带动了全国数十万人，走入了这个行业，这道美食已经深入人心、家喻户晓。同时，这一行业有着庞大的财富市场，逐渐成为消费者最喜爱的大众饮食，也成为投资者青睐的创富项目。想了解 探炉烤鱼加盟要多少钱，可在线咨询或留言。
1、合作模式建议：为合作者所选店址进行专业评估，包括商圈分析与当地消费能力评估，并就关于选择适合自身经营与品牌发展的合作模式和商业形态，为合作者提供专业建议。
2、投资预算分析：针对合作者当地经济发展状况，提供实际投资预算分析和盈亏平衡评估，降低投资风险，确认投资收益，核算投资回收周期与投资回报率。
3、产品组合方案：针对合作者当地消费水平、连锁店所处商圈的具体环境等情况，各连锁店引进合适的产品系列，提出科学的产品组合方案，发掘连锁店的销售潜力，实现销售利润的最大化，确保投资回报。
4、店面形象设计：针对合作者所选的店面商业形态、连锁店建筑格局及周边环境，提供终端店面设计装修和店内经营布局方案，充分展现品牌魅力并合理化地利用经营空间。
5、人员实战培训：合作者免费获得专业技术与经营管理培训，终身享受品牌的技术升级、系列产品更新的培训与使用。
6、管理指导：合作者就经营过程中所出现的经营问题，随时向总部自咨询，总部会及时提供专业的经营管理咨询、指导和整改，对于需全面整改的连锁店，总部品牌发展经理将现场带店经营，辅助连锁店稳定经营，步入正轨。
1、申请人必须年满18岁，愿意服从公司总部的管理，对探炉烤鱼的经营理念有认同。
2、具有；良好的财务条件、经营管理能力以及资信状况。
3、对从事餐饮有热情。
4、使用统一的品牌商标，执行总部的统一管理模式。
5、能够保持品牌的良好形象，不得借品牌效应做出任何损害消费者利益的事情。
6、提供有效的身份证，以便总部建进行真实的档案录入。
（本文引用自：探炉官网；九州醉餐饮网/jm/147404/）
