卤江南的创始人谢掌柜，原为南京巷弄人家小作坊的掌柜，其自制的卤味虽获邻里的好评，谢掌柜却始终觉得仍少了一份“自家味“，在尝试各种配料与坚持不添加人工香精下，一日所卤制出的食材，竟然闻香百里、色泽润透，其味爽淳回甘，邻里尝后，不仅连声大赞，且欲罢不能，一传十、十传百，小作坊日日供不应求，小作坊的卤味渐传江南一带，“卤江南”的名号因此应运而生。

“卤江南”隶属于无锡越悦农业发展有限公司，以经营美味、健康熟食品为主。卤江南为更好提升门店形象、提升产品质量而推出卤味连锁品牌，一脉相承，更上一层，“卤江南”将继续为广大消费者提供放心、安全的餐桌食品。

连锁门店自2010年6月份进驻苏州、无锡、常州市场以来，统一门店装修、产品口味，统一冷链配送，深受广大消费者的喜爱。自2010年以来，公司多次受到无锡本地媒体的宣传报道，在苏锡常区域的卤味连锁行业中有一定的影响力。

无锡公司的生产基地占地6000平米，按照高标准的食品加工设计，在传承传统生产工艺的基础上，采取了现代化的流水线生产设备，从原料到成品，都有严格的质量追溯体系。为了保证产品运输和销售过程中的食品质量安全，公司采取了全程冷链运输，为广大消费者提供一个放心安全的食品。欢迎在下方留言咨询卤江南加盟费是多少。

1） 选址体系

卤江南无锡总部拥有多年连锁店运营经验，对于客流评估、商圈评估、门店位置有着全面的选址数据分析，经过全面的评估，寻找优质、理想地段，同时性价比更高，这能保证连锁店获得先天竞争优势。

2）策划体系

卤江南连锁店能否开的成功，关键就看开业能否吸引食客，让消费者来连锁店消费，同时是经常性的。但对这个起决定性作用的是开业之后连锁店的策划能力以及执行能力。一只红薯策划团队会根据不同城市、不同的商业区，结合连锁店的实际情况，打造健全的连锁店开业方案，让卤江南品牌在当地迅速在当地传播，开业的促销活动更能拉动客流。

3）培训体系

总部会对投资者进行一系列的培训，无论是门店管理、宣传推广、出服务礼仪等都有标准化培训，让投资者店铺与总部保持一致，拥有健全的连锁管理体系、服务体系等。

4）督导体系

卤江南连锁店存活率和盈利能力，都有赖于卤江南总部强大的督导支持来维持。卤江南针对的是不同类型的门店，总部会给投资者提供定期培训、巡店指导等不同的督导方式，让连锁店能标准化进行门店管理，让连锁店赚到更多利润。

5）营销体系

卤江南采用全新运营体系，吸引食客,用互联网思维结合传统门店的促销活动来做好营销管理。会结合卤江南的特色，在线上做好广告的投放，在线下做好食客消费体验，让连锁店的客流量持续不断。但且还采用外卖营销手段，线上线下一起营销。

6）形象体系

卤江南拥有成熟管理、设计团队，为投资者的门店设计打造合理、独特的风格，在众多连锁店中，可以一眼就被辨别出来，一下子就吸引客户眼球的门店，让投资者轻松稳定盈利。

1、投资者需要具备足够的投资成本。投资费用最低为1万元，其费用包括开店成本、设计成本、宣传成本、流动资金、管理成本等。

2、门店选址符合卤江南总部的要求和规范，门店规模在10平米左右，能够保证交通便利、配套全面。

3、装修的费用全由投资者承担，装修的人员总部将会为投资者安排好。

4、设备是正常运营基本的保证，投资者可按照自身需求选择设备级别。

5、门店宽2.8m以上,门头在2.6m宽以上，层高要求2.8m以上。街面宽度小于16米的街道两旁的店铺，经营效果更好。

（本文转载自：卤江南官网）