上海晶九投资管理有限公司，简称晶九，是一家独资企业，成立于1998年1月，总部在中国上海闸北区，是中国大的麻辣烫加盟连锁企业之一，也是中国地道小吃行业内传奇之一。晶九抓住行业发展的脉搏，以专营店为经营主体形式，以便利消费者为主营方向，以稳健的财务政策，拼搏的市场投入方式，让企业稳定，高速度发展，让消费者、员工、合作者、投资者和所在的社区共同受益。公司主要经营以重庆地道小吃——“渝味重庆麻辣烫”为 特色的麻辣烫加盟连锁机构。2012年被首批为“诚信企业”。晶九全力打造合作伙伴满意型总部和消费者放心的品牌，始终致力于为消费者创造大价值，不断提升服务客户、服务市场的能力，持续改进自我创新机制，为打造中国正统麻辣烫加盟连锁而做出不懈努力！
渝味麻辣烫加盟店，讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。渝味麻辣烫加盟连锁店的的特点是“三香三椒三料，七滋八味九杂”。三香指葱、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，渝味人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天"渝味"品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。
麻辣烫连锁店经过多年的努力已经发展壮大，逐渐成为创业者的专卖项目。所以如果投资麻辣烫连锁店项目，只需要很少的资金，就可以在6个月内全部收回投资成本，纯利润可达150% 以上，是最赚钱的麻辣烫连锁店项目，值得考虑。同时，近几年随着80、90后进入职场，白领群体的不断扩大，外出就餐和工作餐市场需求增长了175%。
为了符合市场需要和人们对吃品牌、吃营养、吃健康、吃文化的要求，麻辣烫市场开了品牌化之路。白领人群的扩大给麻辣烫行业带来了新的发展契机，注重品牌文化，注重就餐环境，注重食物的品质和营养健康。有意向加盟的创业者们，想了解渝味麻辣烫加盟费用多少钱的，欢迎电话咨询更多的加盟详情。
1、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观；
2、需从业人员共同投入事业永续经营的目标；
3、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在当地人缘好；
4、要有多少钱做多少事务实经营的创业观念；
5、需接受渝味麻辣烫总部教育训练保持和公司总部经营理念一致。
1、渝味麻辣烫，开店前行业知识辅导；
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5、全国大型促销活动推广。
6、协助督导装潢监工；
7、渝味麻辣烫总部协助商圈行销策略拟订；
8、全面、专业、系统的完整现场操作训练；
9、开幕驻店辅导；
10、完善、及时、实效的营运指导。
