西昌火盆烧烤起源于四川凉山州的彝族人家的民间饮食。每到夜晚当地的人家围坐火盆边，将高山土豆、玉米新鲜食材等放入火盆里烤，闲聊家常或畅饮自家酿制的酒。这种当地民俗“火盆烧烤”渐渐演变成现在的“西昌火盆烧烤”。

　　西昌火盆烧烤最初的烤具极其简单，一个内嵌火盆的铁皮桌里面加上木炭，食材直接放在旁边炙烤即可。为解决油烟问题如今的火盆烧烤越来越规范，人们还定制了一种铁炉烤桌，桌面放上一张特质的铁丝网，所有的食材都能放在上面烤。木铁网下还放有接油滴的铁箱，这样不仅让油烟得到了解决，还更加环保便捷健康。西昌火盆烧烤挑选健康的天然食材，只为顾客能吃得安全放心，并将食材精神贯穿到产品研发中，使口味保证地道纯正。

　　西昌火盆烧烤自创建之日起就秉承“规范经营、诚信为本、顾客之上”的经营方针，以“卫生、服务、质量”为宗旨，这些为西昌火盆烧烤稳健拓展奠定了基础。现在西昌火盆烧烤为真正做到全心全意服务顾客而努力，为了更好的适应市场竞争环境，使西昌火盆烧烤更上一层楼而奋斗。

　　1.手把手教学，0经验也能经营

　　技术员手把手指导教学合作商，没经验或0基础也能成为美食制作高手。

　　2.强大师资团队助你成功创业

　　西昌火盆烧烤专业的服务团队，传授正宗的技术，实操教学让合作商轻松复制，保障成功创业。

　　3.服务口碑佳，深受合作商认可与好评

　　西昌火盆烧烤一切服务以学员为导向，认真教好每项技术，服务好每位合作商，多年来深受合作商好评。

　　4.数十多家指定点培训机构全程服务

　　西昌火盆烧烤有数十多家指定点培训机构同时授课，合作均可就近考察学习，更为方便快捷。

　　1.投资人通过网络咨询

　　2.投资人到各机构考察试吃

　　3.投资人确定合作意向

　　4.西昌火盆烧烤匹配专属老师

　　5.投资人约定时间开始学习

　　6.投资人顺利结业后准备开店

　　7.西昌火盆烧烤将全程指导扶持开店

（本文转载自： 醉西昌火盆烧烤加盟网）