胡同小串(沈阳冯家老胡同餐饮管理有限公司)赋予传统美食崭新灵魂!坚持纯手工制作、不放任何添加剂使用、让炸串更美味、更健康!坚持用好油、新油，是胡同小串对所有合作商的要求。
本店辣椒原料全部四川空运，不含任何添加!
胡同小串撷取了大自然的美味，其汤料采用传统的配料熬制，加上经过多次改良的制作工艺和新式的烹饪方法，让品尝的人体验到旧时光与新时代的交融感。胡同小串将记忆中的味道重新展现给大众，让消费者的美好时光重现。
1.坚持用好油、新油，是胡同小串对所有技术培训学员的重要标准!为什么我们的串品炸出来是金黄色的?就请看看我们用油的清澈度!每天两次的过滤和清洗油锅工作，都是为了每一名顾客健康保驾护航!每一锅色拉油都有使用寿命，循环利用却不做过滤和更换会产生大量致癌物!我们可以自信的说，没有哪一家炸串店敢在食品安全和油品质上和我们PK!
2.全部串品出品采用进口防油〈食用级别〉纸袋，虽然高成本，但在保温和健康保鲜方面有着显著功效，一切致力于让消费者吃好、好吃，是胡同文化的核心!
1.有一定的区域保护制度，严格的控制一个区域内合作店的数量，这样才可以保证其在一定区域内的垄断地位，从而可以赚取相应的经营利益。
2.会有相应的一些经营管理的支持，总部会派遣专业的人员上门进行相应的指导，以保证合作商们顺利的进行相应的合作赚钱。
3.会严格的控制每个合作店中的产品的价格波动，还会给与相应的一些政策，这样才可以充分的保证产品的利润空间和合作商们的高额回报率。
1、具有独立民事责任的集体组织或个人。
2、认同胡同小串品牌，具有杰出的出资心态和开辟认识。
3、具有昂扬的创业热情和获得成功的强烈欲望。
4、有必定的资金实力和商业信誉，能自觉保护胡同小串品牌形象。
（本文引用自：胡同小串；21食品招商网/zxzs/pro6782577.html）
