争鲜1996年创立，是台湾回转寿司品牌之一，拥有全球400多家门店，遍及中国（大陆、香港、台湾）、新加坡、泰国，有超过9,000名职员及数百家合作厂商。超过80款盘盘精彩的寿司与小菜，透过回转台一一呈现在顾客眼前，实现顾客与美食零距离。均一价每盘6元的亲民价格，期许更多人能和我们一起爱上寿司。
在人潮众多、交通枢纽设立的寿司外带专门店，不仅提供现场制作的单颗包装寿司、缤纷丰富的寿司餐盒与丼饭，还有多款争鲜严选的包装食品、零食和饮料，提供忙碌的现代人随意组合、方便即食的服务。
争鲜立志要做世界第一的回转寿司品牌，2006年开始走出台湾迈向国际，结合当地文化、口味，并坚持以平易近人的售价进入每个市场，打破「寿司=高消费」的传统观念，让全世界更多人能品尝寿司的美味是我们努力的目标。平均每1分钟全球争鲜门市销售约1,863颗寿司。
1、回转寿司直接利用争鲜连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
2、为了提高整个连锁企业的商誉，争鲜回转寿司总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，回转寿司连锁店直接享受这种好处。
3、由于争鲜连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使回转寿司连锁店在营销上能略胜一筹。
4、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
5、开张前的职前训练等装备工作，都可由争鲜连锁总部获得协助；开张后还会定期有人来做各项指导。
1、素质要求：投资商需要具备良好的商业信誉，品行端正，能够恪尽职守，愿意投身餐饮事业，与争鲜回转寿司品牌一起共进。
2、能力要求：争鲜回转寿司总部要求投资商具有丰富的资源和人脉，有较好的管理能力和市场应对能力，能够不惧风险。
3、认同要求：投资者能够认同争鲜回转寿司的品牌、企业文化和管理方式，愿意接受争鲜回转寿司总部的统一管理，能够自觉维护争鲜回转寿司品牌形象。
4、店铺要求：争鲜回转寿司总部要求，连锁店至少20平米，拥有良好的环境和配套设施，并且交通便捷，人流量相对集中。
5、资金要求：一般来说，投资争鲜回转寿司连锁品牌，投资商需要至少具备10-10万的项目启动资金以及5-10万的流动资金。
（以上数据仅供参考）
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向争鲜总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料，了解争鲜回转寿司加盟费多少等问题，欢迎来电咨询。
2、实地考察：投资者到争鲜总部所在地进行项目考察，并与争鲜总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：争鲜总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向争鲜总部交纳相关的费用。
6、总部培训：争鲜总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：争鲜总部为合作者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：争鲜总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
（本文引用自：争鲜寿司官网 / ； 一路商机网/sushiexpress/ ）
