“火锅”就是那种很常见的美食，也是中国传统美食中很经典的一种，也是现在年轻消费者很喜欢的一种美食，因此，在时髦与传统的冲击下，现在的餐饮市场上的火锅店经营得很火热，也成了许多商家十分看好的经营项目。并且在市场经营的衍变下，火锅行业也在不断地发展，出现了各种各样的火锅形式，比如现在比较适合一个人吃的小火锅就是比较有代表性的一种。现在城里人小众的聚集地，香羊羔小火锅这种小火锅是很受欢迎的。

香香羊小火锅品牌成立于2004年，其品牌的发展源泉主要是依靠着川味火锅和船尾麻辣烫的一种结合，既有着火锅自助涮菜的乐趣，又可以满足于一个人想要吃火锅的适量消费。对于日渐快节奏的城市生活来说，是刚刚适应的，所以香香羊小火锅不断的发展中，现如今的连锁门店已经达到了八百多家，虽然是以小型门店立足于市场的，但是其连锁经营的规模也是非常大的。

公司总部十分重视与合作方的合作，所以为了合作方的事业能更好地发展，现在公司总部对合作方的授权书都是以地区的形式发给合作方，这样合作方就可以很好地在当地安排门店的数量，总部对合作方的开店计划也会对合作方的事业发展起到很好的激励作用。这种合作连锁店的方式，能很好地让合作伙伴自己安排合理的区域，也是对合作门店进行地域保护的一个很好的方法。

筹备扶持完善

想要开设好一个餐饮门店，门店的各方面的前期完善，到后期的经营都是需要煞费苦心的，但是大家也都知道的是，餐饮门店本身就是一个琐碎事项比较多的行业，对于个人来说，想要各方面做到面面俱到基本上是不太可能的，特别是一些初创业的人来说，更是难如登天。这也是很多人选择合作香香羊小火锅的理由，香香羊小火锅总部会在合作商签约合作以后，给予门店选址、装修、筹备设备、以及前期的市场铺垫等扶持的工作，总部会根据门店的需求派出专业的团队进行驻扎，一直到合作店全面走向经营的正轨以后，才会逐步撤离，并且在日常的经营之中，还依然的关注着门店的经营状态。

技术支持创业更有依据性

作为一个餐饮门店来说，想要能够创业成功，主要还是需要经营者自己可以掌握住核心的技术层次，这样在日常的经营中才可以更好的把握住餐品的口味，以及合理的控制门店日常经营过程中的支出。对于小型餐饮门店来说， 每个月数千元的人员工资的投入也是一笔不少的成本开销，所以香香羊小火锅总部为小成本智慧之选合作者设计这样的技术支持，可以帮助更多的合作者未来的经营有了的扶持。核心的生产技术把握在自己手中的经营者，也是对人员流失的一种预测性的经营保护。

倡导性扶持运营工作

现如今国内的经济发展的非常不错，但是随着繁荣昌盛的经济发展而来的，就是各行业之中都存在着巨大的竞争力，这样的经济状态下，对于新成立的门店来说，向他要在市场上迅速的成熟起来，是需要完善的营销策划的，这样才能更好的经营起来一家门店。而营销策略的话，市场上现在的门店也都是出现各种层出不齐的方式，所以香香羊小火锅总部为了合作门店可以更好的经营，都是给予全面的经营策略，帮助合作门店的成熟。

1、合作者必须是中国人民共和国的合法公民，是香香羊小火锅合作店的直接经营者;

2、具备艰苦创业精神，并能够保持旺盛的精力和干劲;

3、有品牌意识和管理经验，用长远的眼光发展;

4、具有合格的个人品质和商业性质;

5、对"香香羊小火锅"品牌有一定的认识度;

6、具有一定的资金实力;

7、符合总部要求的店铺场所;

8、身体健康，生活在开店城市。