巴乡鱼头火锅打造重庆养身鸳鸯火锅理念。从底料、材料、食材上精选养身食材。专业重庆重庆火锅合作、重庆九宫格火锅合作、重庆养身鸳鸯锅合作、重庆火锅底料研发、重庆火锅食材专业市场化配送。

巴乡鱼头火锅是经过8年多来注重对火锅的安全性和营养方面的研究，巴乡火锅在传统重庆火锅的基础上进行了改良。采用品牌授权、以成功模式为蓝本、以标准化技术为依托、采用国际成功合作模式、并结合中国国情实施的重庆火锅合作连锁项目，为广大合作商提供创业投资机会。

重庆巴乡鱼头火锅以保证火锅味型为根本，严格按照食品安全与营养相关标准研制开发，独创一锅一次成型、一次使用、无与伦比!真的是做到了技术标准化，操作简单，营养安全兼顾的麦当劳式保险产品体系。吸取京味和重庆传统火锅的精髓，配方独特，用料考究，底料采用四十余种名贵药材精心熬制而成。比传统火锅更具特色，醇厚醇厚，汤红油亮，油而不腻，辣而不燥。采用花鲢鱼头(俗称胖鱼头)，加加巴乡特制的鱼头炒料，旺火快炒，不但保持鱼头原有的鲜嫩，更能去腥、提香、增色。香气扑鼻，色香味俱全，令人胃口大增，将鱼头的色、香、味、型和营养发挥到极至，是口味和营养都十分突出的产品。

重庆巴乡鱼头火锅在单店投资上准确找准市场定位，以良好的品牌形象、深受南北大众消费者喜爱的口味、一流的菜品质量、优质的服务、特色的装修出现在消费者眼前，却将价格定位在针对家庭消费、朋友聚会等具有广大市场的大众消费，因此所到之处必能轰动当地餐饮市场并很快成为当地首屈一指的理想消费场所。

一、品牌优势：重庆火锅知名品牌，重庆名片，最正宗重庆老火锅，重庆精神文化的象征!

二、味道与品质：公司总部亲自研发的秘方底料，特有菜品配方以及加工制作工艺，底料、调料统一配送保证各店味道一致。

三、总部支持：公司统一的收银系统，总部时刻督导运营状况，定期到店指导，让合作商不是单打独斗。

四、近距离优势：总部正努力在全国各省市设分公司，有利于合作商的后续支持，做到真正零距离支持。

品牌授权保障

(1)品牌授权，区域的经营机会。即如果合作省会城市，在签定合作合同交纳9万元合作费后，在合同期限和合作区域内巴乡公司不会授权第二位合作商在该区域经营该项目，当然巴乡公司也不会在此设立直营店。真正做到经营，保障合作商的赚钱机会!

(2)国际性知名品牌，遍布全国24个省市400余家合作店，走出国门落户韩国釜山;扎根澳大利亚悉尼。

成熟的模式保障

从选址、装修、物品采购、人员招聘培训、市场调研、开业策划、管理模式输出和管理阶层培养、到后期督导的全程保姆式服务，尽享成熟模式带来的省心、放心。

(1)选址。专业人员按照公司标准结合本地城市构成、消费构成、餐饮分布状况等综合因素确定合理的开店位置、楼层、面积，以充分满足市场需求，把好开店关。

(2)装修。确定好场地后，进行场地的合理规划与装修。大厅、雅间、厨房的合理分布与场地的充分利用，统一装修风格的执行。用我们的经验为你合理规划和控制成本，把好开店第二关。

(3)物品采购。在餐厅规划完成后，根据前厅和后厨各实际情况进行物品的采购，与装修施工同步而又有条不紊、高效率、快节奏的进行，将合作项目在时间迅速启动。

(4)人员招聘与培训。在装修进行的同时，专业的营运人员分前厅和后厨进行人员的招聘与培训。理论与实际操作相结合，实行引领培训，为开店的服务工作做充分的准备。

(5)进行市场调研、开业策划方案的拟订。公司专职营运经理全面负责单店事宜，展开市场调查确定市场定位;了解菜品采购成本、核算单店日常运营成本，制定合理的菜品价格与开业促销方案，保证成功开业，迅速打开市场，为日后激烈市场竞争奠定基础。

(6)管理模式输出和管理阶层培养。待店方基础工作稳定后，营运人员重点进行管理模式的输出和管理阶层的培养，将成功的巴乡模式转移到每一个合作店，为日后经营管理打下夯实基础。

(7)后期督导。单店正常运营后人员返回公司，将进行定期电话工作指导或派出专业督导人员进行跟踪检查、指导工作。

(8)后期市场巩固。不断进行新锅底和新菜品的研发与营销推广，不断吸引当地消费者;同时指导单店进行营销推广，稳固老客户，开发新客户。

标准的技术保障

1、独创锅底一次成型，一次使用，天下无双!

2、简便的操作，底料开袋加汤即可，火锅调料像冲牛奶一样简单!

3、恒定的口味，锅底一次成形，产品配送，建立麦当劳式的品保体系!

4、安全的产品，锅底现场配制，一次使用，让客人对食品安全心服口服!

5、经济的成本，彻底去掉辅料，减少人员开支，真正划算!

6、对餐厅的现场加工菜品制定了严格的采购、验收、加工标准，用标准和制度降低人为因素引起的差异。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织、具有一定的商业背景和经商经验

2、具有一定经济、投资实力

3、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力

4、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作