小粥仙,一个来自台湾的着名饮食品牌,她发源于福建惠安的“鱼粥”,开始在乡村盛行,是一种地方美食。解放初期,“鱼粥”的技艺及配方被一位国民党老兵周世雄带到了台湾,在高雄打出“小粥仙”的招牌,并陆续开发了菜粥、肉粥、蛋粥等十几个系列、上百个品种,先在台岛受到热烈追捧,继而风靡东南亚各国。精湛的技艺、醇香的口感、丰富的营养、深厚的文化底蕴广受投资者和消费者青睐,半个多世纪以来一直好评如潮……
小粥仙在所有中式快餐中,粥作为一个永恒的主题,延续的时间最长,受欢迎的程度最高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加,越来越多的消费者都到外面喝粥,粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品,这一变化直接导致了餐饮市场的急速膨涨。
近年来,随着消费者收入的不断增加,消费者对普通的快餐的要求也越来越多。消费者在追求快餐速度的同时也在追求快餐的质量和营养,健康又营养的快餐成为消费者的新选择。而“粥”作为中国的传统食品,在家庭外,我们可以通过品种多样,口味与营养结合的策略来开发这个市场,让消费者走进粥店,选择健康又传统的中国式快餐。
粥类产品营养成分全,营养价值高,它含有促进人类生长发育及维持健康水平的必要的营养成分,有益健康。粥类产品现在作为大众消费品,消费数量大,市场潜力大,一些专家指出粥类产品是最健康的食品,建议人们多喝粥保健康。
随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始消费粥类产品,消费数量有逐年上升趋势,为快餐型粥店的发展提供了机遇。相信粥类产品的消费将不断增长,粥店市场前景广阔。
1、根据当地消费人群的饮食特征,给予加盟商店面位置和菜单设置的具体建议。
2、针对具体情况后,为客户制定适合的针对小粥仙品牌的经营模式。
3、协助指导客户选定门面,直到满意为止。
4、为您预算基本毛利,销售平衡点数额,确定员工应聘数量等。
5、根据店面位置建议装修细节并同时和客户选定的装修部门沟通装修方案。
6、要求客户选定适当人选来集团总部接受首次品牌经营理论和基本技术培训。
7、当装修接近尾声时,公司配合客户设定开业前及今后的基本销售及推广策略。
8、客户可以选择集团整体输出型经营计划。
9、如需要总部可在店内安装远程监控系统,确保客户经营的顺利进行。
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2、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识,具有场应变能力和竞争能力,自觉维护小粥仙的品牌形象,不得借小粥仙的品牌效应损害消费者利益。
3、遵循小粥仙规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规。
4、须持个人有效身份证办理加盟手续,以便总部建立真实的跟踪服务档案。
5、带个人2寸彩照3张,用于建档、颁发《授权书》和《结业证书》。
6、必须按总部要求全面使用小粥仙的视觉形象包装。
7、开业后必须向总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话、经营状况。