江苏如意菜饭餐饮管理有限公司是江苏如意餐饮连锁机构旗下品牌，于2011年度创意出品，与如意馄饨同为兄弟品牌，以“来一碗好饭”的产品价值理念为创作源泉，成功打造了无油烟，无明火、洁净安全、快速出餐的标准化系统，致力于为顾客提供美味，健康的中式快餐。

　　2011年，如意菜饭荣获“国家级绿色餐饮企业”称号，并与著名学府一江南大学食品学院建立合作关系，共建教育科研基地，为如意研发更多美味、健康的产品奠定了坚实基础!自如意菜饭第一家餐厅在苏州凤凰街开业以来，如意人秉持“立志用心每一天”的企业精神，不断开疆辟土，先后于苏州、南京无锡、常州、泰州镇江、南通、泰州、盐城、扬州、上海、杭州等城市开设了连锁餐厅，持续为高铁公路交通系统、各大商超系统提供餐饮服务，并成功与万达广场、大润发、华润万家、哥伦布广场、沃尔玛、欧尚、华润苏果、八佰伴等商业渠道达成发展联盟，已经被越来越多的消费者所熟知，忠实的顾客群体正在迅速壮大。如意人坚信在不久的将来，如意菜饭必将香飘五湖四海!

　　1、投资小一可控：30-40万元左右的可开店。

　　2、回报快：12-18个月轻松收回成本，

　　3、风险低：丰富的行业经验和数十家单店成功运营经验帮助新店将经营风险降到最低完善的科学评估体系，将新店选址成功事提高到95%以上

　　4、管理简单：产品统一生产。营养健康有保障:物流统一配送，新鲜安全又快捷;开业专业指导，省心省事又省力;让你的经营管理简单又方便。

　　5、服务强：200多名中高展管理人员，超过90%为大专以上学历。专业团队:生产部、品研部、开发部，营运部品牌部财务和信息数采购部，人事行政部，模据不断变化的市场提供完善的科学管理服务，持续提升店铺盈利能力，

　　6.标准出餐50秒出餐：无油烟，无明火更安全，更清洁

　　一、健全的督导体系

　　公司的督导会存在于门店经营的各个环节中，帮助合作商不断提高经营和管理水平:

　　1.提升门店的销售业绩。我们的督导会通过帮助门店Q(品质)，S(服务)、C(清洁)三方面的提升，来帮助门店营造一个良好的经营场所，以确保]店稳定、持续的经营。

　　2.丰富、专业的区域活动。公司会利用其强大的资源给予门店支撑，定期在各个区域中开展各项活动，以帮助门店提升销售，体现连锁经营的效应和品牌价值。

　　3.公司拥有专业的客服后台，服务好门店和顾客。

　　4.持续的门店管理指导，可控制经营成本，提高利润率。

　　5.积极有效的营销方法，使[]店在商圈中的影响力持续提升，效益不断增加。

　　二、强大的营运团队

　　公司拥有专职服务于门店的营运部，设置营运总监、区域经理、督导等一线服务专职人员，及训练经理、信息统计、分析等后台支持岗位，不断完善服务]店的执行体系;部门分工明确、职责到位。

　　三、完善的培训管理指导

　　训练中心为合作店带训]店专业的从业人员。提供良好的培训场所、完整的理论课程学习、资深讲师。分别对门店店长等操作人员进行科学系统化培训。

　　1.理论培训:由公司各部门的高层提供资深，专业的指导，从经营理念引导、顾客心理揣摩、整体活动的支持、经营过程的细节等，给予被培训合作商耳目一新的感觉。

　　2.实操培训:选取公司所有门店中最优秀、最标准的门店给新合作我们的伙伴进行实际操作培训，从产品操作的各项技术标准、日常的客诉处理、产品的储存保管、日常节省开销的小窍门等，给予门店最生活化、最实际的操作经验

　　四、装修有标准，开店无烦恼

　　1.根据门店房型差异化，公司会派出专业的设计人员根据店铺的实际情况，按公司形象要求、装修标准免费测量与画图，并将全套施工图纸交付合作商。

　　2.公司另配有专业的装修队伍,可根据不同门店设计装修图纸、预算装修费用、为合作商提供一站式服务。

　　3.公司对装修队伍全程监控，在确保工程质量的前提下，保证门店及时交付营业。

　　1.了解所合作的商圈是否有如意菜饭门店，大概的数量以及分布情况，并确定自身准备开店的区域;

　　2.按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，重点调研周边中式休闲餐厅的餐饮情况，同时分析后期经营所面临的顾客消费群体;

　　3.联系总部负责该区域的开发人员，对所选的]店进行商圈评估，确认后即可签订合作合同;

　　4.按照总部的门店筹备流程进行后续工作，包括;电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招聘等;

　　5.门店试营业，准备正式营业。

（本文转载自：如意菜饭官网/index.html）