“港丽”虽然几乎代表了美味与创意， 但作为对餐饮、烹调无比热衷的港丽人，对美味世界的探索决不停留。我们不甘与时下所谓“有机=高级”的绰头共存，亦欲逃脱为“Fusion而Fusion”的魔咒，更不与吃“科技”的烹调合流。Charme Restaurant祈盼能在多元化的时代里把最重要——“好吃” 以及LOHAS理念带给我们的Fans。
港丽餐厅，2005年创办的港式餐厅品牌，隶属于新旺投资(中国)有限公司。该餐厅以融合菜为主，即中西合璧，多种烹调技法交融的菜式。继在上海刮起“港丽旋风”之后，它以不懈的锐意进取，优质的原材料配以卓越的出品，现已陆续登陆北京、杭州、广州、天津、深圳，如今有近几十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中关村、上海徐家汇商圈、上海南京路商圈等。
1.管理层面：拥有先进管理技术，提供符合全国人民需求的产品服务；
2.经营模式：符合现有社会的市场经营模式，促进盟店营业额节节升高；
3.坚强团队：企业菁英大结合，是有别于一般市场的创新管理团队；
4.产品差异：强效研发新产品，符合社会进步的需要，将全新的用餐经验带给消费者；
5.永续发展：“品质！专业！创新！”的理念，并提供周全的发展策略，策划出符合各年龄层消费者需求，帮助持续发展、永续经营。
1、能够认同港丽餐厅的品牌理念，自觉遵守总部拟定的相关合作规定;
2、做事专注、有上进心和事业心，成功欲望强烈;能与上海港丽餐厅公司经营方向保持一致;
3、港丽港式茶餐厅合作商有完全的民事行为能力或法人单位，诚实守信;具备一定的资金和管理能力;
4、有良好的合作意识和合作精神;能接受公司相关方面的审查与考核。
5、对餐饮行业创业有充足的热情，港丽餐厅合作商能够持之以恒坚持所选择的加盟事业。
第一步：合作方了解港丽茶餐厅的经营方向，认可港丽的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。
第二步：投资方向港丽总部提交如下资料：
资方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片。
投资方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。
第三步：总部审核投资方所在地是否具备开办港丽时尚特色餐厅连锁店的各项条件，达成合作意向，交定金后，首先签订意向合同。此合同有效期为一个月，在这一个月内总部将不会再与该区域的其他合作商洽谈。
第四步：投资方在市场推广部指导下最终确定店面位置，再签订正式合同。然后按照统一的视觉识别系统标准装修店面，店面装修后由工程部验收。合格后方能开店；不合格，限期整改，直至合格。
第五步：投资方接到港丽餐饮管理公司培训通知后，派受训学员到总部学习。学员通过结业考核后，总部发放考核合格证书。受训员工回到店里后，开始情景演练，尽快适应所处工作环境，准备开业。
第六步：确定开业日期，总部协助投资方制定详细的开业计划。
第七步：后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划。
（本文转载自：一路商机网/charme/）
