咱屯子锅台鱼是鼎誉餐饮连锁集团旗下的民俗特色餐饮品牌，成立于2004年，发源于吉林梨树，是以东北民俗铁锅炖为特色的大型餐饮连锁品牌。以“传承百年祖传秘方，弘扬关东饮食文化”为己任，覆盖“吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、北京、山东、青海、江苏、宁夏、广西”等16省45市，目前拥有店面300余家，成为东北时尚民俗铁锅炖龙头品牌、东北餐饮加盟首选企业。

14年来，咱屯子锅台鱼核心出品秉持“专注原味，绿色健康”的理念，以纯绿色江鱼原生态铁锅炖制为主打特色，辅以炖笨鸡、炖大鹅、炖大骨为代表的铁锅炖、铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、锅台鸡、锅台鱼、灶台鱼、灶台鸡等东北铁锅炖系列产品，同时，还原东北民俗风格的就餐环境，让食客在品尝到东北特色铁锅炖美食的同时，体会到东北农村老家的人文情怀。咱屯子的使命就是给顾客传递幸福，让顾客彻底的感受到最正宗、最美味的东北铁锅炖，吃出幸福生活!

“让鱼香飘向世界”是每一个咱屯子人的理想，作为东北民俗餐饮企业的代表，咱屯子锅台鱼已经走出大东北，并计划在未来的三至五年内，完成进军全国的战略区域布局，成为最具东北民俗特色的东方餐饮连锁品牌!

1、模式优势

标准操作易学,流程统一易管理,后厨工序简单,减少掣时风脸,将后图运营费用合理的压最低。

2、产品优势

独家酱料，百年秘方，品牌核心味道，天然营养，品质如一。

3、设备优势

迎合食客需求，首创旋转锅台，多锅连转，完美解决行业弊端。

4、文化优势

传承东北民俗，传递老家人文情怀，传送万家团聚幸福，融合创新当地特色。

5、品牌优势

十余载匠心积淀，百姓中口碑品牌，全国300余家店面的品牌影响力。

6、管理优势

300余家店面运营经验，成熟运营管理团队，全力以赴助力加盟，让新开店面操盘有规可循、有例可依。

7、营销优势

通过“卡模式”、“礼品营销”让顾客产生习惯性消费，提升到店消费频次，有效提升店面营收。

8、食材优势

养殖基地的自由生长，在最佳使用期由专业物流配送至店面，从食材源头开始到终端，拥有确保食材品质的完整链条。

9、培训优势

加入总部学习体系，岗位操作、店面经营、人员管理，为合作商提供持久更新的经营理念和管理思想。

10、战略优势

干店连锁、布局全球，跟随总部战略规划，成就一份可传承的事业。

1、认同咱屯子品牌、关注东北餐饮文化;

2、具有良好的道德修养和文化素质;

3、熟悉当地餐饮环境和消费需求;

4、具有相应的经济实力和良好的社会关系;

5、具有专注与餐饮事业的执着精神;

6、认同公司的经营理念,服从总部的管理。

1、合作咨询

2、项目确认

1）店内参观

2）合作洽谈

3、客户评估

1）总部面访

2）资质评估

3）房源评估

4、正式签约

1）签订合同

2）缴纳费用

3）交付授权文件

5、店面筹备

1）证件办理

2、店面装修

3）人员培训

4）设备安装

6、督导驻店

1）食材准备

2）营销建议

3）流程演练

4）设备调试

7、正式开业、运营支持

（本文转载自：咱屯子铁锅炖官网）