1998年，外婆家餐饮连锁组织建立。从开始马塍路上的一家“外婆家”餐厅，发展到如今遍布全国的80余家门店，成为具有8000多名职工的大型餐饮连锁组织。外婆家将消费集体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为品牌的核心竞争力。以精准的定位、高性价比的优质菜品、专业贴心的服务，赢得广大顾客的喜爱。外婆家对时髦、高端、专业、仔细的一贯坚持，为每一位顾客提供超值的时尚的就餐享用，外婆家形象已家喻户晓。
如今，老老少少、亲朋好友外出吃饭时，首选外婆家。在这里，名师一手打造的环境、优质仔细的星级服务、色香味齐全的丰盛菜肴等享用随手可得。15年间，外婆家在北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20多个区域开设了多家门店。
外婆家凭借着独有的气质，开创了餐饮界的传奇，由此风靡大江南北。外婆家餐饮连锁组织现在具有“外婆家”、“指福门”、“第二乐章”、 “金牌外婆家”、“炉鱼”、“锅小二”和“Uncle5”7大知名品牌。秉承外婆家对时尚、品质和健康理念的追求，装饰高级、个性十足、操作规范、服务贴心，让外婆家在杭州，在长三角，在大江南北都备受欢迎，发明了“开一家，火一家”，“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇。
一、运营理念
以顾客的需求，为外婆家的追求
以市场的变化，为外婆家的导向
以国际的视野，为外婆家的方针
二、营销理念
通过文明，感化顾客
树立品牌，感染顾客
献出真挚，感动顾客
一、愿景
1.建立中餐规范流程，打造一流餐饮企业
2.引领现代健康风气，争创国际知名品牌
二、任务
1.倡导健康饮食习惯，改善群众生活品质
2.供给相等发展机会，完成职工最大价值
3.建立双赢伙伴关系，回报股东合理利润
4.发现更多社会财富，努力社会公益事业
（本文转载自：外婆家餐饮官网）
