柠檬炸鸡&啤酒目前是一家专做线上外卖的炸鸡品牌，隶属于苏州天道酬勤餐饮管理有限公司。

项目立项之初源于品牌创始人对炸鸡的热爱，苦于市面上除了千篇一律的鸡排产品，几乎找不出一家

口味品质过关的蘸酱炸鸡。也正出于此，我们从2015年就开始潜心研究市场，并利用自身优势打磨迭代产品，

最终在2017年我们正式推出柠檬炸鸡&啤酒品牌。日剧《四重奏》里关于炸鸡有个探讨，炸鸡应不应该加柠檬汁，我们的品牌创始人对这句话情有独钟。橙子认为炸鸡是否加柠檬并不会改变美食追求者本身的热爱，相反，

更多的食客更极致的体验才是美食应该追求的目标，也正因为此我们的研发团队结合了日式炸鸡的柔嫩和

韩式炸鸡的浓郁，同时我们对于KFC等传统美式炸鸡也保留了敬畏，每一份炸鸡都保证了鳞片屹立，香酥可口。

如果说对柠檬的探讨代表着对美好的追求，那我们愿意并努力尝试着做炸鸡市场上最极致最丰富的炸鸡体验!

苏州天道酬勤餐饮管理有限公司于2018年初正式成立，公司现有品牌柠檬炸鸡啤酒，目前公司下辖6家直营店，管理合作门店61家。

公司立志要做食品行业的全能选手，目前已经完成了从原料采购、生产加工、门店经营等供应链管理流程，后期全渠道供应链管理，生产研发基地，门店金融政策支持等都在我们的规划之内。

公司宗旨：将美味的炸鸡带给每一位顾客，将丰厚的利润带给每一位辛劳的合作者!发展历程

一、公司提供扶持

1、开业前的选址评估、商圈分析(人口分布/订单热力等

2、门店V设计

3、门店装修筹备、验收指导

4、门店设备选型代购及品牌物料

5、门店人员实操培训和平台理论培训

6、门店核心原料,半成品供应

7、美团外卖、饿了么等平台对接服务

8、产品设计和产品研发

9、品牌线上推广和有偿运营支持

10、专配督导到店指导

二、门店配合项目:

1、日常生产和服务

2、保障产品品质和服务品质

3、及时配送

4、及时跟进客户评价回复

5、维护平台关系

6、保持对平台门店的关注度

1、热爱餐饮行业,了解餐饮互联网0T0运营模式

2、身体健康,能长期从事店面运营管理。

3、认同“哆啦爱檬·柠檬炸鸡&啤酒”品牌,具有良好的投资心态和开拓意识。

4、接受公司总部管理,并能配合总部督导及巡查工作。

5、有一定的资金实力和商业信用,能自觉维护柠檬炸鸡品牌形象

6、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所

一、合作者咨询

二、意向洽谈

三、签订合作意向/签订合作合同,付款

四、提供店铺评估

五、确定店铺位置

(一)、公司设计图纸

1、合作商进行装修

2、装修标准验收

(二)、营业执照办理

1、员工招聘

2、开业活动策划与广告制作

3、员工培训

(三)、订购首批设备原料

1、设备原料进场

2、营运准备

六、开业

七、开业现场督导

八、合作商意见回馈

（本文转载自：柠檬炸鸡&啤酒官网/col.jsp?id=101）