咖啡之翼是国内第一个提出中国特色咖啡CAFE咖餐概念的咖啡品牌。咖啡之翼深耕咖啡行业18年,涉及咖啡、美食、娱乐、社交等,用心为顾客提供一站式综合体验,是您身边的都市生活家。历经18年沉淀与发展,咖啡之翼已经成为中国特色自主咖啡行业内最具影响力的领导品牌,涵盖咖餐厅、"自由翼"智能咖啡机、供应链等多元化业务。
2000年,咖餐厅首家门店成功亮相,坚持"中西融通、人文创新"的经营理念,面向 商务人士,致力于提供考究的Cafe Fruit FusiOn Cuisine(咖啡、果品、无国籍创意美食)。凭借 高贵典雅的环境、精致的装饰以及高标准的服务品质,为商务人士营造精致第三生活空间。
咖啡之翼旗下拥有咖餐厅连锁品牌4种店型:"高能翼"、"轻奢翼"、"商务翼"和"小小翼"。 目前在北京、天津、广东、湖南、湖北、四川、山东、河北、浙江、海南、辽宁、吉林等十几个省内30多个城市,开设了多家门店。 如果您对 咖啡之翼加盟连锁感兴趣,欢迎前来咨询 咖啡之翼加盟费用需要多少钱等问题。
1、运营体系支持
(1)对投资商本人及其店长、店员,进行入门辅导培训:
包括组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理、ERP管理等技能的培训,让各位投资者先从人、财和物这3个餐厅经营的基本要点进行了解和掌握;
(2)针对投资商管理团队,进行初始化培训,培训时间至少1个月:
包括各个部门、各个工作站的流程和标准,核心生产部门的操作技能,以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等培训。通过培训考核并符合岗位用人标准,方可上岗,保证在餐厅经营中,其核心管理组人员素质稳定及技能达标;
(3)开业1个月倒计时,各项准备工作的跟进:
安排专人督导,按照《咖啡之翼加盟运营管理手册》排布的《开业倒计时排期表》,检查和督导新店开业前1个月的各项准备工作,为其顺利开业做好准备。
(4)开业督导支持:
在开业前一周的冲刺阶段,咖啡之翼总部营运督导上门,对各项工作进行指导和检查追踪,并根据各部门,各岗位的准备情况,组织协调总部的不同职能部门的督导到现场,进行开业支持,保证顺利开业。
(5)开业后日常营运支持:
总督导会利用ERP管理工具,按咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求提供支持,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会,各项业绩指标达成与下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,最终达成餐厅经营的核心利润指标。
2、营建体系支持
(1)店面选址
(2)店面室内设计
(3)装修工程施工指导
3、市场体系支持
(1)开业营销支持:提供投资商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪;
(2)营销推广执行内容的支持:协助营销推广内容的完成,包括平面设计、广告文案和广告视频等;
(3)提供专业媒介指导:为连锁店提供投资商平面、网络等媒介资源以及全方位的媒介公关方案;
(4)在平面媒体、电视媒体、全国网络等平台提供长期品牌广告投入支持:宣传海报;微信品牌宣传;咖啡之翼门店营销活动。
4、互联网线上整合营销
1、意向合作者拨打咖啡之翼合作热线,进行简单沟通,如实填写《合作申请表》。
2、进行合作申请表初审。
3、审核通过后, 预约面谈时间,进行评估。
4、双方评估合格,即签署《合作协议》。
5、合作者支付合同约定的相关费用。
6、协助餐厅进行选址,标准化餐厅设计,装修现场监理,合作中心施工验收。
7、合作商初始化培训, 人员招聘,餐厅人员系统培训与考核。
8、进行开业排期表安排的各项事宜准备,餐厅内设备进场。
9、 开业宣传,市场预热。
10、餐厅开业。
11、总部提供长期持续的运营支持。
(本文转载自:咖啡之翼官网)