蒸一碗是一家主要经营原盅骨汤蒸饭、原盅蒸汤、营养套餐、商务套餐、特色面条、饮料，果汁等产品的中式营养快餐厅。颠覆传统，打造国人蒸菜，有中国的味道，有妈妈的味道，蒸的营养，蒸的好吃。
蒸一碗是广州鸿瑞餐饮管理有限公司旗下的品牌。鸿瑞餐饮集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业，拥有大型仓储物流和研发基地，鸿瑞企业联盟经营店面近千家，具有成熟的运行模式和创业扶持政策，让您放心创业。
广州鸿瑞餐饮管理有限公司设有品牌部、研发部、培训部、售后部、招商部、设计部和配送部、市场部、人事部等多个专业化部门，普遍具有长期的品牌和餐饮管理经验，组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、经营管理、出品研发、市场运营、连锁管理的优秀团队。
公司旗下有炸鸡，汉堡，饮品，中餐，西餐，面食类等多种特色小吃项目。以及涵盖餐饮研发和创新，及代理加盟业务的开展，现旗下拥有鹿角巷、答案万签、泡面小食堂、亚洲汉堡、便当、茶饮实验室、包美人、蒸一碗、回味鸡排等一系列品牌。以中华独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇世界各地特色美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的美食体系。
1、操作简单，厨师一对一教学，蒸菜技术上手更容易，3-7天学会
2、成本低，蒸菜技术降低降低了成本，提高了利润，利润较大化
3、营养好，蒸菜技术做到无明火，无油烟。保住了菜品的营养和口感，不上火，更美味
4、成品快，从制作到出品上菜十分钟可完成，无需久等
5、品质好，选用新鲜安全的食材，杜绝隔夜，劣质食材，保证菜品的质量
1、研发优势：总部拥有创新研发队伍，产品不断更新换代，同时根据加盟店当地的消费情况推出针对性的产品，提高加盟店的市场竞争力。
2、服务优势：总部奉行授之以鱼，更授之以渔的原则，定期对蒸一碗加盟商进行再培训学习，传授新的产品买点，营销技术、销售理念。
3、培训优势：严格的培训体系和考核机制，让蒸一碗加盟商学到真正产品制作技术和店铺管理能力。
（1）只要你是具有中华人民共和国合法资格的公民。
（2）只要你具有良好的合作精神，勤奋务实、诚实守信，有良好的商誉和信誉。
（3）只要你具备一定的投资经营的经济实力。
（4）只要你具有一定的专营店的经营经验和品牌意识及经营管理能力
