海汇盛锦集团以餐饮品牌运营为主业，同时围绕与餐饮相关的上下游进行全产业链覆盖。

经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢、餐饮文化开发、餐饮人才培训、特许连锁加盟等，提供餐饮全产业链解决方案，致力于打造消费者体验最佳的餐饮企业。

集团公司引用先进的人才理念和完善的晋升机制，汇聚了大量行业精英和专业人才。公司秉承“海汇百川，德聚盛锦”的企业发展理念，以”餐饮领路人”为企业使命。

集团旗下现有五大餐饮品牌：蜀大侠、吃城都鲜鱼火锅、大侠行江湖火锅、醉码头火锅、冒大仙冒菜、秋金小炒，以及四川华茂通贸易有限公司、四川大侠电子商务有限公司两大子公司；多品牌多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化全球化发展，代表着中国餐饮业发展的新趋势。经过两年的发展，不断汇集大批行业顶尖人才，公司所涵盖产业链职员已达1000余人，现已入驻成都国际金融中心甲级写字楼，致力于为员工打造优越的办公环境。

1、快捷入门

前期指导：科学选址支持、无忧筹备支持、品牌装修支持

2、持续支持

后续保障：门店运营支持、文化产品支持、产品升级支持、信息平台支持、品牌传播支持、拓展培训支持、营销推广支持、财务分析支持

3、安全盈利

开业辅导：人才输出支持、专业技术支持、物流配送支持、人才招聘支持

一、店铺选址支持

边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查

二、证照办理协助

营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务

三、装修协助支持

1、由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致

2、公司资深装修监理将全程辅助监督施工过程

四、人员招聘协助

人员结构框架配置

五、技术培训支持

1、锅底配方完全传授

2、菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授

3、培训时间3-7天，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块

六、、营销推广支持

1、到店实地考察，针对性地制定开业营销方案

2、重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传

3、各类荣誉评比、颁奖典礼参与

4、公司及所有门店资源相互共享

七、配送支持

1、专业订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务

2、底料、油料、特殊调料由总部统一配送，确保品牌口味一致

3、桌椅、餐具、服装等统一配送，确保品牌形象一致

八、开业筹备支持

1、公司派遣工作人员到店扶持开业

2、当地供应商选择支持

3、菜品、酒水价格制定

4、开业庆典、优惠活动辅导

5、财务、厨政、前厅服务辅导

九、财务数据分析

收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己权限内的清晰报表

十、后期维护支持

外派督导不定期到店巡检一次，巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。

1、加盟沟通

2、签订合同

3、门店选址

4、店址审核

5、收取费用

6、对接设计

7、筹备组建立

8、进度跟踪

9、协助招聘

10、学员培训

11、对接营销方案

12、外派组到店扶持

13、运营督导巡检