李先生加州牛肉面大王于 1972年在美国加州创立，是在 中国牛肉面的基础上加以改良而成。 14年后又回归中国本土，率先实现中式快餐连锁经营。
李先生牛肉面隶属于北京李先生加州牛肉面大王有限公司，历经多年发展，李先生加州牛肉面
已成为中国最具影响力的大型连锁快餐企业之一。截至到现在，共在全国19省4个直辖市、153个城市开设了超过800家餐厅，拥有1万多名员工，
成为国内民族品牌快餐领域的佼佼者，享誉中外，独具魅力。
未来，李先生牛肉面将一如既往的坚持匠心品质，旨在将公司打造成一个标准化、制度化、现代化的三化中式快餐翘楚企业。未来，“李先生”将继续朝着“把品牌的旗帜插遍中国每一座城市”的愿景而努力，为推动民族餐饮文化翻开全新的篇章作出更大贡献。目前李先生未对外开展加盟业务。
李先生始终专注于为顾客提供一流的美食、服务与环境，让顾客在李先生门店获得超值体验。
[卓越的产品]
每一份产品都坚持“匠心品质”，在保证产品安全与美味的前提下，在规定的时间内，让顾客享受到最佳风味美食，传递给顾客暖心的温度。在食材加工方面，也有着严格的标准，如每一块牛肉都经过二十多道工序，以保证出品质量。李先生秉持这种精益求精的产品态度，获得数千万顾客的喜爱。
[亲切、体贴的服务]
作为拥有四十余年历史的民族餐饮品牌，李先生深知顾客对于品牌发展壮大的重要性，坚持微笑服务，给予顾客家人般的关怀，要求每一位员工都做到：
1、礼貌热情的问候祝福
2、快速准确的服务效率
3、及时周到的建议帮助
4、欢乐温馨的用餐氛围
5、简洁清楚的账单信息
6、优质清洁的餐厅卫生
[舒适且快乐]
越来越多的顾客不仅追求美食享受，更希望能够拥有温馨惬意的用餐环境与轻松快乐的用餐体验。李先生不断更新门店和环境系统，带给顾客舒适和快乐，新升级的三代门店满足社会新生代的情感需求，相信在李先生，顾客会找到越来越多的乐趣。
缘起加州
1972年，美国加州牛肉面大王品牌创立。
展梦祖国
1986年，首家“美国加州牛肉面大王”餐厅在北京东四开业。
百店齐鸣
1996年，出于品牌保护目的，“李先生”头像、文字商标等在国家商标局注册成功。
2003年，随着改革开放的迅猛步伐，李先生餐饮进入高速发展期，截至2003年，餐厅规模从100家迅速发展至400家。成功导入中央厨房概念，实现华北区域统一配送。
深情缅怀
2008年，李北祺先生病逝，为缅怀这位杰出的餐饮企业家，并保护品牌，全国餐厅进行品牌改造，统一更换品牌为“李先生”。
蓄势新征
2010年—2011年，李先生先后在山东、辽宁开设了食品公司，至此基本完成了全国供应链布局。
载誉飞跃
2012年—2015年，“李先生”连续入选“中国餐饮百强企业”，并被美国权威旅游杂志《旅游与休闲》评为全球最佳快餐连锁餐厅。
荣获奖项
连续荣获“中国餐饮百强企业”称号
中国快餐业20强
入选美国权威杂志《旅游与休闲》“全球最佳20家连锁快餐厅”称号
中国红十字人道服务奖章
成为爱飞翔•乡村教师培训项目战略合作伙伴
中国信用品牌
中国餐饮行业十佳信用品牌
中国企业诚信经营示范单位
中国快餐行业消费者满意最佳典范品牌
入选北京信用年鉴首卷
中国烹饪协会会员
中国烹饪协会快餐专业委员会执行委员
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