上海百美餐饮管理有限公司，是一家专注于餐饮连锁行业的专业运营机构，公司有着十多年经营历史的餐饮企业，百美立足于对餐饮行业发展的深刻理解，以“新思维，新常态为经营理念，以“客户体验+品牌建设为经营导向，聚焦于开发及运营特色小吃餐饮品牌项目。我们看好餐饮业在国内市场的变革性机会，并努力抓住这一机遇，致力于打造一家受业界尊敬的品牌驱动型餐饮企业，公司核心管理团队由餐饮业内知名人士、资深餐饮连锁运营人士、私募股权投资资深合伙人、十年BAT互联网品牌策划人以及著名商业地产运作人员构成，拥有多个品牌餐饮项目的成功运作经验。

上海百美倾情打造的品牌餐饮项目“九板烧饼”是以恩施土家烧饼为主的精品小吃项目，九道工序，手作经典，把传统小吃带上大雅之堂，这是值得你做一辈子的事业！

九板烧饼起源于恩施土家烧饼，其历史可追溯到春秋战国时期，土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王公大臣的极大赞赏和喜好。九板烧饼除了遵循传统工艺之外，更融入了更多现代化创意，更符合当下现代人的口味。

九板烧饼选用上乘原料，历经九道工序精心制作而成，入口酥脆，口感极佳，极大的满足了大众消费者对美食的追求。

九板烧饼品种丰富、老少皆宜，尺寸足足有两个iphone plus那么大，号称烧饼界的plus，一个烧饼就能让人吃饱，因此它深受广大消费者的喜爱，一经推出便非常火爆，好评如潮，成为了一款名副其实的网红烧饼。